L'entreprise Roger Vidal, est une PME familiale (6 personnes sur le site), installée dans le Sud Aveyron, à Saint Jean du Bruel, entre Millau et Montpellier.

Boucher charcutier de père en fils depuis plusieurs générations, les recettes de ROGER VIDAL sont l’œuvre de toute une expérience et d’une tradition régionale.

Respectueuse d'une fabrication à l'ancienne et mettant tout son savoir faire dans l'élaboration de ses pâtés et terrines, l'entreprise fabrique des produits gourmets depuis plus de quarante ans. Un brin d’exotisme pour cette recette sucrée salée qui saura prendre sa place sur votre table !

Composition : Viande de Canard (25%), gras et maigre de porc, foie de porc et de volaille, zestes d'oranges confits 5 %, oeufs, sel, lactoproteines, poivre.

Poids : 180 gr